Article avec la participation d'Ula de @Foodnotes Studio
Certains moments incitent à choisir des aliments légers et cuisinés le moins longtemps possible. Il y a des jours où je n'ai pas du tout envie d'allumer la plaque de cuisson ou le four - nous mangeons alors des soupes froides, des salades, et les desserts sont de simples mélanges de fruits, de yaourt et de graines. En août et septembre, les framboises, les abricots et les mûres règnent en maîtres - ils sont non seulement magnifiques ensemble, mais ont aussi un goût merveilleux dans cette combinaison.
Versez le lait de coco sur les graines de chia et mélangez soigneusement. Laissez reposer pendant 20 minutes pour que les graines gonflent - pendant ce temps, remuez 2 fois pour éviter la formation de grumeaux.
Écrasez les framboises avec le sucre de coco et quelques gouttes de jus de citron. Déposez-les au fond des verres. Couvrez d'une couche de graines de chia gonflées, puis ajoutez le yaourt. Disposez les fruits coupés et dénoyautés sur le dessus.
