Depuis des siècles, la fonte est associée à la fiabilité et à une longue durée d'utilisation. La collection Iron AMBITION fait revivre ce classique dans un style moderne. Robustes, élégantes et conçues pour cuisiner plus lentement tout en savourant plus intensément. L'esthétique noir mat permet aux faitouts et poêles Iron de s'adapter aussi bien aux cuisines traditionnelles qu'aux intérieurs modernes et minimalistes.
Fonte – la durabilité pour des années
Les ustensiles en fonte moulée sont réputés pour leur longévité. Ils ne se déforment pas, conservent parfaitement la chaleur et donnent aux plats une saveur plus profonde.
Cuisiner et rôtir en un seul geste
Iron est une collection d'ustensiles polyvalents : ils conviennent à tous les types de cuisinières (y compris l'induction) ainsi qu'au four jusqu'à une température de 240°C.
Couvercle innovant avec circulation de vapeur
Les couvercles des faitouts et des rôtissoires sont équipés de picots spéciaux qui répartissent uniformément la vapeur d'eau à l'intérieur du récipient. Ainsi, les plats restent juteux, aromatiques et ne perdent pas leurs valeurs nutritionnelles.
De la cuisine directement à la table
Grâce à leur design élégant, les faitouts et rôtissoires Iron sont parfaits non seulement pour cuisiner, mais aussi comme plats de service. Les mets restent chauds plus longtemps et la table gagne un caractère unique.
Chaque élément se distingue par un design intemporel en noir et une garantie de 10 ans, qui souligne la durabilité des ustensiles.
« Les ustensiles en fonte sont un investissement pour des années. Ils sont parfaits pour la cuisine de type slow food – cuisson lente, braisage, rôtissage. Grâce à la fonte, les plats acquièrent une profondeur de goût exceptionnelle, et la cuisine elle-même devient une célébration culinaire. »
Tradition et modernité La fonte était déjà utilisée au Moyen Âge, elle revient aujourd'hui dans une version moderne.
Rétention de chaleur inégalée Les casseroles en fonte peuvent maintenir la température des aliments jusqu'à une heure après l'extinction de la cuisinière.
Le goût avec la vapeur Le système de picots dans le couvercle est une solution inspirée des cuisines professionnelles, grâce à laquelle les plats ne se dessèchent pas et le goût s'intensifie naturellement.
La collection Iron est-elle adaptée à l'induction ? Oui, toutes les casseroles et poêles Iron sont adaptées aux cuisinières à induction.
Puis-je les utiliser au four ? Oui, les ustensiles Iron supportent des températures allant jusqu'à 240°C.
Combien de temps les ustensiles gardent-ils la chaleur ? Grâce à la fonte, les plats restent chauds pendant une durée exceptionnellement longue, même après avoir été retirés de la cuisinière.
Les casseroles Iron nécessitent-elles un entretien particulier ? La fonte est extrêmement durable, il suffit d'éviter les changements brusques de température et de veiller à un nettoyage approprié.
Quelle est la durée de la garantie ? La collection Iron bénéficie d'une garantie de 10 ans.
