Faitout Omega 26 cm 8 l AMBITION

En cuisine professionnelle les casseroles de haute qualité sont un must. Les casseroles gastronomiques en raison de leur exploitation intense doivent etre particulierement durables ce qui n'est possible que lorsqu'elles sont fabriquées des meilleurs matériaux. C'est le cas des casseroles Omega qui ont été conçues spécialement a cette fin.
Les ustensiles Omega sont réalisés en inox de qualité supreme. L'emploi d'un tel acier pour la production d'ustensiles de cuisine garantit l'hygiene et la sécurité d'utilisation. Les ustensiles en inox ne contiennent pas de composantes chimiques nocives. Leur surface parfaitement lisse empeche toute prolifération bactérienne, elle est facile a entretenir et d’’’’un aspect impeccable. Ils sont également résistants aux acides concentrés, aux bases et a la chaleur.
Les parois épais (0,6mm) retiennent la chaleur plus longtemps. Le fond se compose de trois couches (acier – aluminium – acier) grâce a quoi la chaleur est repartie de maniere uniforme. Cela accélere la cuisson et vous faire gagner du temps et de l’’’’énergie. Ce fond triple permet également de garder la chaleur plus longtemps apres la cuisson. Les graduations intégrées sur le parois intérieur facilitent le dosage des liquides. Les poignées sont fixées sans rivets (soudés) ce qui facilite le nettoyage des casseroles en garantissant un hygiene sans faille. Elles ne se réchauffent pas offrant un meilleur confort de travail. Les casseroles sont adaptées a tous les dessus de cuisiniere, y compris l’’’’induction. Elles passent au lave-vaisselle industriel. Couvercle inclus.