Rondes, rectangulaires, carrées, avec ou sans poignée, la gamme de planches à découper Aruba se décline en nombreuses tailles et formes. Les planches sont fabriquées en bambou, un matériau 100% naturel qui résiste bien à l'humidité et au temps. Le bambou n’est pas un arbre mais une plante ligneuse dite une «herbe géante». La technologie de fabrication spéciale ainsi que le positionnement des fibres de bambou dans le sens opposé à celui de la découpe empêchent les jus de pénétrer dans la planche. Les planches à couper en bambou sèchent facilement et ont un faible niveau d’ absorption. Elles ont des propriétés antibactériennes naturelles et elles sont très résistantes aux rayures de couteaux.
La planche à découper Aruba de 34 x 24 x 1,8 cm possède une anse en métal très pratique pour transporter la planche ou la suspendre.